La truita parla d’amor, de menjar, de família, de mort, d’amor, de generacions, de valors universals, de comunitarisme, d’avui en dia. 

A La truita, una parella que s’acosta a l’edat de jubilació acaba de mudar-se a un petit poble per obrir-hi una petita fleca ecològica. Casa nova, vida nova, diuen. Un diumenge, reuneixen les seves tres filles i les parelles respectives per l’aniversari del pare. 

La filla mitjana, però, arriba amb un peix: una truita. Lactopescovegetariana, no menjarà la vedella que ha preparat la seva mare amb tant d’amor. De fet, és principalment d’això que parlaran. Per què no fa com tothom? Què significa “tenir conviccions”? I conviccions de què, exactament? És adequat defensar les nostres conviccions quan fan mal als altres?

Mentrestant, el pare té un anunci important a fer. Segons explica el seu autor, a La truita “volia parlar d’aquells en què no ens fixem, en els quals mai no ens interessem, invisibilitzats no per qüestions polítiques (que és el que fem amb els violents, els bojos o els pobres), sinó simplement per omissió, per falta d’interès. Aquells que, de generació en generació, pensen en el món, intenten representar-lo o representar-se’l, però que finalment no ho fan mai”.

La truita parla d’amor, de menjar, de família, de mort, d’amor, de generacions, de valors universals, de comunitarisme, d’avui en dia. La seva implacable estructura està formada per tres parts: entrant, segon plat i postres.

Fitxa artística
Autoria: Baptiste Amann 
Traducció: Carles Batlle 
Direcció: Ferran Utzet 
Interpretació: Emma Vilarasau, Jordi Boixaderas, Sara Espígul, Miranda Gas, Júlia Bonjoch, Arnau Puig, Marc Bosch, Tai Fati 
Escenografia i vestuari: Albert Pascual 
Disseny de llums: Guillem Gelabert 
Disseny de so: Guillem Rodríguez 
Disseny audiovisual: Francesc Isern 
Ajudantia de direcció: Gina Surià 
Ajudantia d’escenografia: Mercè Lucchetti 
Cap tècnic: AP7 Projectes tècnics – Enric Alarcón 
Regidoria: Pol Quintana - Carol Ibarz 
Alumna en pràctiques: Emma Pons
Producció executiva: Macarena Garcia 
Comunicació: Bitò
Una producció de Bitò, Teatre Poliorama i Grec. Festival de Barcelona 
Amb la col·laboració del Teatre Principal de Terrassa  
Amb suport de la Generalitat de Catalunya
Agraïments: Sergi Belbel, Mònica Molins